TSUBASA 的台東苦悶筆記

我一向不喜歡湊熱鬧（？）所以就靜靜的走開了。回來上網一查，原來是新開的蛋糕店，不過我太晚知道了，開幕優惠早就過了。不過抵不過好奇心，今天忍不住還是想去買來嘗鮮看看。

 

果然中午時刻來就沒什麼人，很奇怪吧？居然把蛋糕店開在一堆住宅區中。名字也取得很奇怪，叫做歐巴螞，還畫了一隻螞蟻，看來是屬螞蟻的人會喜歡的店，我家的螞蟻出國了，所以想說買一些回去毒害診所小姐看看。

乾淨簡潔的店面外觀其實還蠻吸引人的，如果不是外面那個橫布條，我匆匆經過大概會以為是美髮店。

 

裡面並不大，牆壁上大大寫著店名，還特別把『螞』字標出來。只有一位店員小姐。

前面的玻璃櫃裡是各式蛋糕，五顏六色的，其實都不是沒看過的口味，但是每一種都很想買來吃看看。不過每個蛋糕都好大，根本不是給一個人吃的，小姐說會有比較小的，但是時間還沒到，所以沒得買。我身後則是有一些麵包類的，招牌是牛角麵包，不過昨天plurk上有人去買過了，好像不是很推薦，而且有些種類要等到下午才會出爐。除了蛋糕麵包，我看外面好像還有牛軋糖之類的甜點。

既然叫做歐巴螞，應該自豪的是巧克力蛋糕吧？

小姐說這叫黑美人，我本來以為是純黑巧克力蛋糕。可是下午才買得到，所以能試吃一塊。這是巧克力蛋糕夾著乳酪，真的不怎麼甜，也是很特別的口感，但是跟我以前吃過的眾多巧克力蛋糕相比，對不起，我沒有什麼更高的評價，但是一分錢一分貨，拿來當點心也算合理。另外招牌上的黃金蛋糕，就是蜂蜜蛋糕了，我對蜂蜜蛋糕也沒有特別的喜愛。本來很想買很漂亮的慕斯，但我還是請小姐推薦一下有沒有什麼更值得買的。

我買了剛出爐的戚風蛋糕。跟我想像的戚風蛋糕長得不太一樣，但是一盒六個看起來賣相不錯，好像也蠻好吃的，價錢也不貴，這樣一盒是135元。

長得很可愛吧？上面有一層糖霜，還沒吃到蛋糕就覺得一定香甜可口。每個小姐都說好可愛。其實我覺得是蠻樸實的，沒有太多裝飾，不過好不好吃最重要。

用他附的小湯匙挖起來吃，挖，果然，這真是少婦的酥胸啊，（我沒有暗指突起物是亨利市長的最愛），放進口中柔軟膩滑，像會溶在嘴裡一樣，蛋糕柔軟不乾澀，卡士達醬有香氣又不會太甜，搭上一杯Espresso，真是超棒的下午茶。唯一的缺憾就是份量不夠我吃，算了，光是這個戚風大概我晚上又要再多跑好幾公里了。

在包裝的時候我問店員，『你們怎麼會想把蛋糕店開在巷子裡？』『因為我們老闆不想開很大的店，他只希望有一家小店』真是很有意思的回答啊。雖然跟Pierre Herme沒得比，但人家店面也不大卻很有名，如果可以好好經營做出特色，其實可以不需要有這麼多種產品的。專心把一兩樣做出名聲來，或許也是一條路。我根本不會做生意，只要有好吃的蛋糕給我買就好了。