TSUBASA 的台東苦悶筆記

其實我專程到池上只是嘴饞，想吃個池上便當，想吃個米冰淇淋。上次來的時候實在太飽，所以只能過門不入，其實池上蠻多家便當店，我倒是想嚐嚐看有什麼不一樣。

這家大地飯店就在外環路上很顯眼，在過去就是悟饕，外觀有點陳舊了，跟市區的多力米故事館，建興米廠都是同一家人。

這大廳的陳設，我覺得有點奇妙，有個可以看見天空的天窗，櫃臺賣便當冰淇淋，然後大廳陳列著米禮盒紀念品，餐廳就在右側，左邊可能是咖啡廳，你又可以看見二樓以上的客房走廊，吃飯的地方又像是軍隊的莒光室，反正就是一整個奇妙。

既然這邊是米廠開的，當然要吃他們用多力米作的池上便當。其實池上便當是有公式的，所以不管哪一家作菜色其實都差不多，而且用有特色的竹片盒裝，要有卜肉，豆干，醃薑，醃蘿蔔，半個滷蛋，再來就看主菜是什麼了。這邊不一樣的是，在悟饕是已經炸好的排骨雞腿馬上就可以給你，而在這邊是你點菜，才開始下油鍋去熱身。

 

等我把湯喝了半碗，排骨終於來了。

排骨還挺大塊的，這樣是75塊錢。我現在老了，這樣吃起來剛剛好，以前大概會覺得飯有點少吃不飽。明明我就九點才吃的早餐，還是一下子就把便當吃光光了。

吃完飯當然要吃甜點，這就是我今天的目的，米作的冰淇淋到底有什麼不一樣呢？ 老闆娘說這個都沒加什麼乳化劑安定劑，而且也不會很甜，真的跟他們招牌寫的 三低一高一樣，應該真的是超健康的甜品吧？

上面那一球是原味的，很特別，吃起來還可以吃到米粒，所以挺有口感的。是不像哈根大支那麼黏稠綿密，但是也有一種特別的味道。說是義式冰淇淋，但是我的感覺是牛奶的成分沒那麼多，比較像是台灣作的杜老爺甜筒那種感覺。下面那球是花生的，跟一般看到花生口味的冰淇淋是深色的不一樣，他是淺色的而且可以明顯吃到花生的顆粒和濃厚的香味。

我一邊吃著冰淇淋，一面跟老闆娘聊天。才知道池上這邊真的很努力在作觀光，他們用極少的經費舉辦了不少文藝活動，包括前陣子的池上稻穗音樂節，爵士音樂會等等，這些活動居然只花了30萬元，而且有很多熱心的義工幫忙，在我拜訪的這個下午還有嚴長壽，跟下禮拜的侯文詠來演講。我覺得當地人有心，新的台東生活美學館館長也很努力，這樣有特色的觀光推展，找幾個賣肉的show girl來搔首弄姿有意義多了。

老闆娘還提到關於米廠的歷史，還有他怎麼去學作這些點心的經過。如果團體先預約，還可以去多力米故事館，看木頭作的碾米機，聽專人為你解說米的故事。

我很好奇的問了老闆娘，你們賣的米有這麼多名稱，冠軍米，多力米，越光米，到底有什麼不一樣？『就品種不一樣啊』

那吃起來到底有什麼不同啊？

『除非你舌頭很敏銳，不然應該是吃不出來』

的確是...

一直看到有人在跟老闆娘買米蛋糕，他說之前去新加坡參加展覽的時候，當地人很有興趣，一直想要跟他買，可是他考慮到新鮮度的問題，只能忍痛拒絕，因為有些人的體質是不能碰麵粉的，有這種蛋糕問是對他們來說實在是很棒。

老闆娘拿出了一條給我拍照，看起來很平實的外表，我還沒吃先猜想可能是蜂蜜蛋糕的感覺，但其實不然

試吃的感覺是很香，蛋的味道很濃，一樣不加發粉跟其他添加物，只用米，糖跟雞蛋做出來的蛋糕，真的是最原始的蛋糕味道，我原本想說應該跟發糕一樣吧，但吃起來相當柔軟，有噗友說還有各種口味，強烈推薦九層塔味道的，聽起來真吸引人，家裡還有沒吃完的很多食物，下次來真的要來訂幾條回家吃看看。當然我可能懶得再開個40分鐘車程，好在網路上也訂得到冰淇淋跟蛋糕。

臨走當然要帶一包米回家。