October 30, 2009
October 29, 2009
hypo ticket
我真的很容易被勸敗,不過一封廣告信的樣子,我就上iphoto作了一組hypo的 ticket
雖然我不知道作了這個是要去跟誰交換,不過看過購物狂系列小說的,就可以瞭解這一切都是那麼的合情合理,反正會先在腦中編織出一幅到手之後的美夢,至於夠不夠實際那是另外一回事。
總之,我選了20幾張照片,送出訂單。
才發現,原來背後也可以改啊,做成明信片我是要寄給鬼?
所以我又作了一組,寫上中文名字跟正式資訊,可以當作名片用的。不過真的有人會保留這麼大張的名片嗎?
等了差不多一個禮拜,想說該不會被詐騙了吧?不過MOO都讓我等一個月了。就再等吧。
終於讓我等到了出貨信,又過了兩天,終於到手。

包裝是折起來的紙盒,不過保護的還不錯,打開之後裡面有個環,是讓你把票給串起來的。
不過套上去之後還是2266,所以還有條鬆緊帶可以把整本卡片固定起來。

看起來還蠻有趣的是吧?把紙盒打開看,裡面還有一張退貨貼紙和我愛hypo的貼紙。

裡面的紙票就長這樣,我原本以為好像當兵時候用的急救傷票一樣,不過是比那個厚多了,與其說是票,其實就是張小卡片。照片的色澤因為印在紙上變得有些黯淡,或許選照片應該要選彩度亮度對比高一點的,也許廠商應該要幫忙提醒一下,或是有什麼程式或參數外掛可以幫個忙的,不然感覺就是螢幕上亮麗動人的照片,出來會像是噴墨印表機噴在A4影印紙出來的感覺。
總覺得別人做出來的比較漂亮,那大概是我的相機不夠好的關係是吧?(少牽拖)
由 TSUBASA 發表於
5:21 PM
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October 27, 2009
PATRICK
這次北上第二家攻略的是PATRICK,其實全名應該是L'Atelier de Patrick,這餐是要感謝我名醫同學幫我媽作了很多次自費復健療程,可是他不願意跟我收錢,只願意讓我請吃飯,附近的ABU他已經吃過了,所以就來這間。之前已經在網路上看過很多人稱讚,這是間雙主廚搭甜點主廚的法國料理餐廳。有甜點主廚這點就值得來一探究竟。

在住宅區中的這間餐廳也算是十分低調,也沒有明顯招牌,不注意應該會錯過。同理我又早到了,所以在附近逛了半天,終於在開店前十分鐘推門問有沒有位子,因為前一天忘記訂位了,確定有,又到敦化南路上去蹲著吹風上噗浪等開門。等到十二點整,看到我同學已經站在門前等了,不過進去好像還是很慌張在準備桌子的樣子。

裝潢以黑白為主,算是相當典雅,

桌上還插了朵菊花,令人肅穆起敬,氣氛差點想對桌子另一端的同學鞠躬上個香。喂!

菜單上的菜名還蠻熟悉的,大致跟其他食記上的菜色差不多,不過這張應該要換了,因為開胃菜已經改了。
餐具用的是WMF的,算是不錯。照樣還是會問要哪種礦泉水,在台灣好像選擇不多,而且在法式餐廳喝的還是義大利的氣泡礦泉水。
先上來的是自製長棍麵包,孔洞雖然不是很理想,但是吃起來還不差,這陀奶油居然是Echire的,但是我覺得形狀是否可以再弄得美觀一點呢,完全就是從錫箔紙剛拿出來的樣子,而且溫度不對,沒辦法吃到這款奶油的香氣,可惜了。

開胃菜是醃鮭魚香草白酪球 跟 西班牙辣香腸捲蔬菜丁 其實是墨西哥辣椒馬茲瑞拉櫛瓜凍,所以我說菜單該重印了。
櫛瓜凍還吃得到切塊,但是馬茲瑞拉乳酪(?我不太確定有沒有聽錯)不知道是份量太少還是怎樣不是很明顯,更別說墨西哥辣椒到底在哪裡了。大概真的是櫛瓜味道太搶,所以其他都遜色了。得先喝口水,不然嘴巴都被櫛瓜的味道充滿著。
這個搭配其實很常見,不過我沒有什麼特別的描述。
湯是蘆筍濃湯,服務生上菜特地提到上面的泡沫是因為想讓味道更濃郁,或許是最近料理的趨勢,減少奶油使用又要保留濃湯的滋味,就得藉由一些手段來增加口感。但不好意思,這道菜我沒有體會到,再找看看到底是什麼原理。

接下來的前菜我的是蔬菜千層,其實是兩份疊在一起,把他分開後一口咬下,真的很有意思,很多種滋味同時混合在口中,櫛瓜茄子蕃茄的滋味,雖然很不容易這裡面幾乎都是我最害怕的蔬菜,但是吃起來居然覺得還不錯。我覺得這道菜的色香味方面都蠻好的。

不過還是覺得我同學點的旗魚蕃茄燻鯷拼凍好像比較讚的樣子。
(文章爛掉了,懶得補了)
由 TSUBASA 發表於
3:14 PM
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October 26, 2009
October 22, 2009
MOO CARD
上個月看人家在做試用的
MOO CARD,我知道我lag很久,看在只要三塊英鎊不到的份上,就給他試用看看了。
沒想到這一等真是望穿秋水,足足剛好一個月才在今天到手。

想到這個小信封袋飄洋過海從英國到我手中才花了一百多塊,還真是辛苦你了。

倒出來就是這麼一個小紙盒,裡面裝著我挑的十張照片做成的小名片。說小也沒很小啦,大概就跟一般的名片差不多大小。為什麼我會想要有名片呢?大概是看我老婆有些很可愛的mini卡;抑或是上次拿到工頭很有個性的名片;還是在正式場合有人要跟我換名片,我都只能尷尬的笑說忘了帶(其實是沒有)。嚴格來說也不算沒有啦,診所裡有我跟老闆印在一起的電話,不過那是給病人拿的卡片,拿來當名片,搞不好人家搞不清楚我到底是哪一個。
總之,我現在有十張名片了。真的在挑照片的時候,才覺得為什麼我都沒拍一些很讚的照片啊?好像都是隨手亂拍,拿不出台面的比較多,結果挑了有大部分都是台東的天空,可是MOO可能是顏料或者是紙張的關係,我覺得沒有原來在螢幕上看的那麼漂亮,又或者根本是太小(難不成你打算把名片做成27吋螢幕大嗎?)
只有兩張比較不一樣,一張是去巴黎吃三星餐廳的甜點,一張是泰源的猴子。

正面的大頭照我實在羞於見人,所以還是找大空翼來代打。
所以下次就可以交換名片囉?基本上上面只有我的電話跟email,連中文名字都沒有,拿給人家回去大概也想不起來這個人是誰吧?而且,我猜我到時候還是會忘記帶。更別說這就是彌足珍貴的十張過鹹水的絕版名片,給人多可惜啊...(所以一切又回到原點)
由 TSUBASA 發表於
4:48 PM
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October 19, 2009
翠園吃到飽

中午想不出要去哪裡吃,忽然想到娜路灣最近午餐好像有吃到飽,就去把我老婆從床上挖起來,不然我一個人去大概只能叫兩道菜。
飯店中午冷清得很,因為遊客大概中午都出去玩了吧?我還很怕餐廳沒有營業,因為一直走到櫃台那邊才看到有人,問說:『還有開吧?』服務生忙回答說有,一面幫我們帶進去。老天爺,我又包場了,整個餐廳在正午12點半只有我們兩個人。之前剛來台東時也是這種感覺,不管去三溫暖或是餐廳都是只有自己一個人享用,雖然有點孤單,但是感覺很爽,好像是超級有錢人在自己家用餐一樣。

看著空蕩蕩的餐廳,所有的人都只來服務我們兩個,都覺得有點不好意思,這樣生意怎麼支撐下去呢?

上
面的菜都可以點,看起來好像不多,不過你要是有本事吃過一輪我也是很佩服。我很怕叫了一桌吃不完,還先問過服務生,『這個菜的份量不會很多吧?』服務的先
生笑臉說:『不會不會,都只有一點點。』那就可以放心了,我們大概點了七樣,另一位小姐來問我們要喝什麼茶?老婆說要菊花茶,其實以我以前在這邊用餐的經
驗,香片是比較舒服的,菊花的味道有點濃,果然我老婆喝了一杯就沒再倒過。

人客啊,你來評評理,這叫做一點點?幸好我還是很自制的沒有全部來一份
。這是金銀絲瓜,就是皮蛋鹹蛋跟絲瓜一起煮,其實還蠻好吃的,大概是絲瓜夠甜,被鹹蛋跟皮蛋的鹹對舌頭造成的對比。不過我覺得要是絲瓜再爛一點更好,雖然我不是很喜歡吃絲瓜。服務先生問我們要不要白飯,很禮貌的婉謝了,因為如果再吃飯一定會爆炸。

這應該是黑胡椒牛柳,剛炒好的牛肉果然很鮮嫩,的確是超想有白飯來搭的,不過我非常了解一旦吃了白飯,我後面的菜大概就別想吃了。

糖醋里肌也很棒,老婆覺得豬肉還比牛肉更勝一籌,我是覺得各有千秋。裡面還有鳳梨,真的是超下飯的。

這是雞蓉玉米湯,上面白白的我猜是蛋白,不知道為甚麼要加這個,到目前為止,你覺得份量只是一點點嗎?這根本不叫吃到飽,是撐到死啊。我越來越佩服自己有先知先覺,很自制的沒有繼續點下去,過了這道也就撐過一半了。

這是豆酥鱈魚,也還不錯吃,又是一道下飯的。


這是餡餅,雖然比不上正海城的,不過裡面肉餡也有肉汁,還不錯。

沒有叫白飯的原因是因為叫了銀絲卷,如果這道淋上煉乳就可以當甜點了。
這
樣一個人320加一成,其實跟去小館子吃也差不多,如果人多一點應該會更划算吧?我結帳時忍不住問一下小姐,你們這樣經營怎麼過啊?不是有很多陸客嗎?
『對啊,他們都是吃晚上的。』所以還是來吃中午好了,晚上的要500,還要跟一堆人擠,如果你中午不趕時間,來這邊當皇帝吃一餐吧。
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4:19 PM
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週日晨騎

最近越來越多同事騎腳踏車,大概被我整天洗腦說可以控制體重的關係?前一天晚上聚餐就有人說起不然大家約個時間一起騎,不知道是不是喝了酒大家都很嗨,居然我也跟著說好。可是禮拜天明明要搭飛機去台北參加醫學會年會的,不過如果可以在八點以前趕回來,應該還是可以湊一腳。這些人居然說要騎到金樽,拿出iphone看了看google地圖,單程就快30公里,我不相信這些人真的騎得到,而我也根本不可能趕回來上飛機,所以後來目的地就改為都蘭糖廠。
禮拜天一大早五點我就起床了,前一晚可是摸到一點才睡覺,一邊換衣服一邊想真是瘋了,才睡四個小時等一下不知道會不會騎不動?以後大家發酒瘋的時候還是不要隨便加入的好。早上有點涼,不知道是因為沒有車還是換了寬鬆衣服的關係,從家裡到診所的時間硬是比平常上班時間少了兩分鐘以上。先進辦公室拿了等一下要用到的年會報到單,就到集合地點等人。本來還蠻擔心可能都起不來,或是臨陣脫逃,六點到,會來的大概都來了,出發囉。
這條路我騎過幾次,第一次是跟HM走鐵人三項到興隆國小,那次我只記得被曬到脫皮,還好今天很早出發,而且天氣也很舒服,原本擔心到了中華大橋上會有大風,不過今天也沒有,看到朝日還真是漂亮。

大
概是大家速度都不快,即使我停下來照幾張相還是可以趕得上,看來我的擔心是多餘的,雖然有點逆風,但這次騎起來沒有以前感覺那麼吃力,難道真的是有變瘦了
嗎?不過我覺得中華大橋上的腳踏車道很糟糕,上面都是沙子,如果騎車經過的要當心一點,不然會打滑。而且出入口為了怕摩托車騎進去,做了很多阻擋,都必須
停下來把車子抬進去才能繼續騎,非常不順,我是希望政府做事不要做一半,風風光光啟用,然後就不打算維護放給他爛了。
到了富岡也不過花了10分鐘左右吧?停下來喝點水等大家到齊再繼續前進。這時候開始才是上坡,他們比我想像的體力好,我還以為可能要下來牽車了,沒想到大家還是很OK的跟上來了。邊騎車邊看旁邊的景色,沒想到禮拜天的早上還是很多人一早就起床了,包括可能要去上輔導課的學生,坐在路旁拿著書等公車;鬍子都白的老人,就著放在腿上的木板在排撲克牌;只放著幾顆椰子和柚子七點就開張的水果攤...我是很想都拍下來,不過又不想打斷騎車的節奏,或許要是有人發明一種相機綁在頭上,然後可以在把手地方裝上線控或無線遙控,我就可以邊騎車邊拍下我所看到的景象了。

慢慢騎實在有點痛苦,所以戴上耳機,聽著KARA的音樂,強烈節拍很適合騎車,先到伽路藍等他們,說起來後山的朝陽也不會比夕陽遜色啊。而且早上的空氣真的不錯,只是有些柴油車真的很臭就是,經過之後臭味還蔓延好幾公里。

等大家一一通過,我再繼續跟上。

東河戀門口又停了一次喝水等人。沿海的民宿還真是蠻多的,只是不知道真的有那麼多觀光客嗎?像那種大陸客應該是賺不到的,不過有些又簡陋的可怕,根本就是鐵皮屋也叫觀海民宿,要是我真的是不願意花錢住在那種地方。相較起來,這家還算是比較好的了。

到了這個休息區已經七點了,我沒辦法再陪下去,所以轉頭先走,不然我趕不上飛機了。說起來再過去才是真正地獄的上坡,沒練過的還是不要一次晨騎就受傷比較好。回程只有一個人不知道是真的比較無聊還是開始體力也差不多了,總覺得好像也沒快多少,而且回到市區後就覺得腳變得好重,回到家剛好八點。洗了澡準備一下剛好來得及上飛機,不過在飛機上幾乎是一起飛就昏睡了,一直撐到結束再搭回台東,回家晚飯也沒吃就一直睡到禮拜一早上。
不過第一次這麼早起來騎車,感覺還挺不錯的,或許我該考慮以後早點睡覺,早上先出去騎一圈再去上班,同事們平常多練練吧,下次或許我們就可以真的攻到金樽了。
由 TSUBASA 發表於
2:02 PM
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