TSUBASA 的台東苦悶筆記

咖啡獨奏+Starbucks Xmas Blend

雖然老婆說，要等他回來才可以拆封。但這個東西想敗那麼久了，現在好不容易到手，每天光是供在那邊怎能解心頭之癢，就像嬌滴滴的志玲姊姊躺在那邊跟你招手，就算是柳下惠也會忍不住過去...聊聊天啊。

不過每天習慣用Nespresso喝咖啡了，所以家裡『好像』沒有咖啡粉，雖然我不確定有沒有咖啡豆，但我想咖啡獨奏的沖法，大概很難把豆子的油脂沖出來吧？所以學弟好像有給過一包很好的豆子，用這種方法應該喝不出精髓，不要這麼暴殄天物。其實上上禮拜在COSTCO就敗了，可是忘記帶回台東，只好趁著Starbucks特惠日，又去敗了一個咖啡豆的耶誕禮盒回來。

政府要鼓勵敗家就要這樣學我想藉口，不然三合一沖一沖也是一杯咖啡啊。

  

這個咖啡分成上面的日用型跟下面的夜用型，有什麼差別？ 夜用型的有加長防側漏，吸收力超強，讓你睡到早上也不擔心...喂，又不是衛生棉，夜用型的就是去咖啡因啦，免得你喝了睡不著覺，當然如果像我老婆這種夜貓子可能就要倒過來用。

 

 

禮拜天的早上，就來拆封泡看看吧？標籤寫著CHRISTMAS BLEND，成分居然是亞洲/太平洋，拉丁美洲咖啡豆，連什麼口味都不知道，打開嗅了一下，我不會描述那個味道，說真的如果把我蒙上眼睛，我一定不知道這是咖啡。Starbucks的網站說這裡面是印尼咖啡豆，中等醇度有花果香。先泡來喝喝看再說，印尼咖啡我還可以接受，甚至說比較偏好，或許在一些咖啡迷來說太溫了些，但是我在巴里島的經驗，覺得早餐不要喝那麼刺激的很好。

 

放咖啡粉，沖熱水，攪拌。說真的這還是第一次這樣泡咖啡，最古老的時候是喝即溶的，然後三合一，掛耳，辦公室的自動咖啡機，到現在的Nespresso，也有想敗過濾壓壺，不過像泡茶一樣泡咖啡的經驗還真是第一次。

當然要把已經敗很久的奶糖罐給請出來。

因為我要一邊上網看新聞一邊吃早餐，所以把布景拉到餐桌兼書桌的大桌子來，因為老婆不在，所以才可以這麼寬敞，不然平常這是他的工作地盤，根本不可能讓我放這麼多東西。

 

我沒有eva solo的波紋杯，只好拿Rosendahl的Grand Cru 水杯來頂著，看起來是蠻好看的啦，不過想到用玻璃杯喝熱咖啡真是頭壞去，這怎麼拿啊，燙手啊，就算我加入一點牛奶降低溫度，還是不好拿。

乖乖請出馬克杯，對啦，順便火力展示，這是Merrimekko的招牌罌粟花，攪拌的咖啡匙是Strack設計的塑膠湯匙。

只有咖啡沒得吃也不行，但是我已經不想在搞得很麻煩了，所以拿出在costco買的穀物餐包，對半切開後加入焦糖核果乳酪抹醬，用智烤爐壓一下，做成好像panini的樣子。想不到這樣還蠻好吃的，外酥內軟，加上乳酪融化後酸酸甜甜的內餡，拿來配咖啡真是很不錯。

總得講一下咖啡喝起來如何吧？我又不是咖啡專家，能講出什麼感想？雖然還沒泡的時候味道我不是很喜歡，但是加了水之後，反而可以接受了，但只能說中規中矩，沒有什麼很驚豔的味道，很溫和，的確很像我印象裡的印尼咖啡，早餐這樣喝掉一壺也不會覺得不舒服。簡單說，就是很順，缺點可能就是沒有特色吧？

咖啡獨奏的缺點是，喝到後面會有一點咖啡渣跑出來，不知道是不是我磨得太細，不過也是照北歐網站上建議去磨的大小啊。說真的，如果只想喝一杯，我覺得還是用Nespresso方便，但是如果覺得一杯不過癮，這樣泡上一壺，慢慢看書消磨時間，還是不錯的。不過相對於一起買的Tea shirt泡茶組，我比較喜歡後者。這個咖啡獨奏應該也可以拿來泡花茶，因為有濾網。這兩個壺都還蠻好清洗的，反正真的懶，就丟進洗碗機就好。

如果不想喝一杯三百萬的毒咖啡，還是在家自己來最好。

 

由 TSUBASA 發表於 December 12, 2008 11:00 AM | 引用