LC鍋的咖哩牛肉

上次煮了老婆從馬來西亞帶回來的咖哩雞，覺得南陽風的咖哩比起日本的咖哩塊要好吃的多，剛好常去買原料的那家店裡也有賣，我就帶了一包跟一瓶椰漿回來，順便把放在冷凍庫的牛腩給解決掉。這個小的愛心鍋我好像還沒用過幾次，本來想說我一個人吃應該不需要用到大鍋子，但是開始煮之後又有點後悔，因為把洋蔥跟馬鈴薯丟進去就差不多滿了，一般這樣深淺的鍋子，大概加熱不用多久就會開始冒出小泡，然後滿出來，甚至把火給澆熄，真是自找麻煩，看來今天得守在鍋子旁邊了。
把牛肉煎了之後，跟醬料一起下鍋，加入水拌一拌想說等一下再來掀蓋子讓他慢慢熬。這有一個難題，就是熬得不夠久肉的味道不夠，太久之後肉又會散掉，算了，自己吃不要那麼講究。所以我把蓋子蓋了，就先去吃午餐配撲浪。

吃了大概十分鐘，覺得奇怪，怎麼還沒有水滿出來澆熄火的滋滋聲？跑進廚房一看，只看到愛心鍋噴著蒸氣的白煙，還真的沒有冒出來耶，該不會煮這麼久還沒沸騰吧？掀開蓋子一看：



挖，滾得很好啊，但是就是不會有一般鍋子的小水泡，這真是太神奇了。我把蓋子再蓋上去滾半個鐘頭，還是一點都沒有滿出來。這難道就是LC鍋被人家稱讚的原因嗎？難怪人云；『生子當如馬英九，買鍋當選LC鍋』，撲浪上有網友說，這就是厚實生鐵鍋的神奇之處，因為受熱均勻，不會產生那種小水泡滿出來，所以拿來燉東西非常好，又省瓦斯（我在最小爐口用最小的火而已），又可以煮出食物的原味。真是太棒了。我大概煮了45分鐘左右，裡面的馬鈴薯已經非常軟嫩，而且咖哩也已經浸透，吃起來感覺的確和用快鍋煮的不同，快鍋雖然一樣可以讓馬鈴薯變軟，但是肉會散，我煮了這麼久，肉一點也沒老掉。不過看到旁邊的辣油沒，真是夠嗆的，大概是天氣熱就是要吃這種才會刺激食慾吧？

南洋風咖哩靈魂就在椰漿。以前的球隊僑生學長說，台灣咖哩難吃死了，一點都不香。差別就在於這個材料吧？的確加優格也可以讓咖哩的辣味緩和，但是椰漿相對真的香很多。

本來只想加一點，不過這次買的調理包實在有夠辣，我不太能吃辣，加著加著一時手滑全下了，也好，反正留下來我也不可能短期內再煮。本來應該很辣的咖哩牛肉就變成這付德行了，還好啦，並沒有變成甜的。本來被熬得剩下半鍋的咖哩牛肉，我又再給他熱了20分鐘，味道相當香，而辣味被包在裡面，不會太嗆，還不錯吃。肉沒有老掉，馬鈴薯也很好吃，晚餐就這樣淋上胚芽米飯吃了一碗公。

除了重一點，貴一點，LC鍋實在是必敗啊。想想看，你都不用擔心要一直看著鍋子怕他滿出來，澆熄爐火造成瓦斯外洩，廚房安全確保，這就是多麼神奇？而且因為容易受熱均勻，所以您家的瓦斯費將大幅降低，在這物價飛漲的時代裡，怎麼不值得投資？加上顏色鮮艷造型可愛，根本就是廚房必備主婦良伴！各位太太小姐們，準備好你的信用卡，要不然叫你們的老公男友果斷的把錢包掏出來，為了體貼老婆女友也為了自己的口腹之慾，給他買下去就對了。
（這絕對不是水鬼抓交替，而是好康倒相報）

6/29 的下午

在台東的好處就是，當你聽見朋友在台灣的那個角落哀嚎又是下大雨，又是打雷的時候，你還可以拿出晴空萬里的照片閃他，而且台東市內天氣好，卻很少在缺水。

一個人的週末有時候就是很無聊，在網路上亂晃到天亮，乾脆去把衣服洗一洗，這種天氣曬在屋頂大概一個早上就乾了，曬完衣服還是昏迷了，到中午才被病人的電話叫起床。下午實在很熱，所以等到四點鐘，覺得乾脆去把油加一加，免得下禮拜漲價又要排隊。真夭壽，現在加滿居然快兩千了。一邊加油一邊在想，等一下要去哪裡呢？收音機傳來張震嶽的歌，忽然有個念頭叫我去海邊。

 

在台東的另一個好處就是，如果你想去海邊，大概十分鐘就可以到了，而且有各式各樣的海邊景色給你選，我不太想跑太遠，所以到海濱公園去。有點後悔的是今天是假日，所以很多遊客，沿路很多騎著腳踏車亂竄的，而且人聲吵雜，好在海邊很大，我可以找到比較沒有人的地方坐下來看海。

 

 

雖然坐在海邊，卻被另一頭山邊的雲射下來的光束所吸引，那種感覺很像是天神要降臨的樣子，（雖然卡通裡有時候機械獸要爆炸前也是會射出光線），或者說滿天烏雲，射出的光線讓人家很有希望的感覺（這是現在全國人民最想要有的感覺吧？）

 

坐在海邊有暖暖的海風，鹹鹹的海水味，海浪會變化，雲會變化，就像一幅不斷換畫面的畫，難怪有人可以坐一下午不會無聊。看著滿眼的藍色，聽著規律的浪濤聲，就會想很多事情，也會有很多感觸，但是心情又會被安撫，感到平靜。

 

消波塊外面的沙灘居然還會有綠意，這些植物實在是太有生命力了。

 

『我們準備好了！』滿地垃圾實在很殺風景。

這台攤販車用超大聲量，播著靠北的韓文歌，因為女聲哭腔真的很像在哭啊。真的很奇怪，賣東西幹嘛放這種哭調，你自己要聽也不用放那麼大聲。或許我誤會他啦，聲音是別人放的，但是總之森林公園入口幾家攤販我覺得有點亂七八糟。噪音一直干擾讓我很不爽，什麼文思雅興都被他掃除光了。好啦，走人了，市政府都不會管一下的，來海灘就一定要吵人吃東西丟垃圾嗎？

 

從車子裡隨手亂拍的逆光照，我自己覺得很有意思。

停好了車想到誠品，卻聞到很臭的味道，原來是舊鐵路步道旁邊有人在燒垃圾還是草，搞得整條路視線都不好，行人都得掩口鼻。人家來這邊散步，卻把他燒成這樣，叫大家吸廢氣，住民水準有待提升啊。

 

在誠品翻了幾本書，差點又要買一本有很多死人遺照的『死前活一次』，因為翻了幾頁覺得很震撼。後來想想，回家考慮一下再說好了，不要這麼變態，又不是沒看過死人，幹嘛買那麼多死亡的書？不過還是買了幾本書，用一杯貴死人的咖啡替今天下午的台東散步作結束。

老婆的旅遊態度是鉅細靡遺，而且過幾年都不會忘記，而我則是隨心所至，看過就忘。所以即使去過的地方過一陣子，又覺得跟新的一樣（這就是為什麼電影台我都看不膩的關係嗎）。只要穿上短褲便鞋，帶上相機，車子開著到處亂走，我也覺得今天下午是在旅行啊，而且更棒的是還可以用手機上網隨時記心得，然後什麼時候想結束都可以。

 

好一朵美麗的山茶花

前一陣子土司老作不好，於是又開始疑神疑鬼，是不是水分加得不對？是不是酵母又死光了？後來有一天仔細看，原來我一直拿作硬麵包的麵粉在作軟麵包，當然不管怎麼作都是很紮實的口感，一點也不會又白又嫩啊。

所以只好再上網補貨，烘焙木這次有山茶花了，這個不是愛其華的手錶，那個鑲金鑲鑽的我買不起，這是日本的麵粉叫做山茶花。以前有用過一次，感覺的確不錯，雖然也不算便宜，但是做起土司真的很不錯。因為缺貨，所以等他進來到過海關，大概快一個禮拜的時間，這段時間只好乖乖的吃法國麵包，而且每次烤好都要強迫我老婆跟著吃，我想很討厭吃不甜硬麵包的他，大概快瘋了吧？

我這次很懶，其實是我不會用桿麵棍，虧我老婆還幫我買了一支，結果一桿就所有的麵團都黏上去了。乾脆把材料通通丟進麵包機，設定好就上樓玩馬力歐棒球了，等我打到兩臂酸痛無法抬起，再看上幾集SCRUBS，就聞到麵包的香味了。

真的很不錯啊，雖然沒有桿卷整過型，出來的麵包也另有一種樸實的醜陋美。外皮上色的也很漂亮，下次再來試試用土司盒烤，形狀應該會更漂亮。放冷了切開果然相當柔軟，慢慢嚼還有一股清香（奶味？），當然不會是山茶花香，那只是牌子名稱，如果真有花香就恐怖了。嚼著嚼著甜味就慢慢浮現了，又不像甜麵包那麼甜。土司果然還是很聰明的一種麵包，要吃軟也可以，烤了也可以吃酥脆的，難怪成為早餐的寵兒。只不過為了柔軟都得加點糖跟油，不過吃橄欖油應該對身體還不錯。作麵包也是要因材施教，硬把作硬麵包的麵粉拿來作軟麵包，雖然一樣可以吃，但是味道就是不對，而且還以為是發不起來，結果發到臭掉了也是不會這麼白嫩柔軟。

為什麼想要作軟麵包？因為連著吃幾天的法國麵包夾生火腿起司已經吃到牙都有點鬆了，人不能不服老，早餐還是吃軟一點的土司麵包好了。

閃開，讓專業的來

腸病毒病童 拖三天、轉三院才得救

腸病毒重症小采采 求醫歷險

我想這兩天媒體又在拼命打這則新聞，連昨天大話新聞也在用這個梗對政府窮追猛打。我覺得疫情如果真的這麼可怕，疾管局衛生署的確應該有所作為，但是這則新聞又再度顯現外行領導內行，邊用特權邊罵特權的怪現象。

陳朝政有二女，采采老么，十日下午，保母發現采采屁股長紅疹，太太帶去住家附近耳鼻喉科診所，醫師說：「這是濕疹，腸病毒是口手足症，沒有發生在屁股上的。」

陳朝政無法相信第一線醫師竟然分不清楚濕疹與手足口症，痛批為何循衛生署衛教指導將小孩送大型醫院，仍等不到病床！

術業有專攻，你帶小孩去看耳鼻喉科，然後怪他不會看兒科疾病認為是誤診，再上媒體撻伐，這樣對嗎？下次你可以去眼科看痔瘡，屁眼也是眼啊，第一線醫師怎麼不會看？所以我門診不願意看小兒科患者，都請他轉診至兒科。因為家長可能認為就是感冒而已，和大人差不多吧？但事實上一丈差九尺，有些兒科疾病我們不熟，大人撐得住幾天，小孩子應變能力差，轉個頭臉就發黑的不是沒有，這也是我害怕走兒科的原因。

當晚，陳太太想到女兒還有一劑日本腦炎疫苗未施打，帶去同一家診所打預防針；另一名醫師發現采采發燒、口內破皮、手腳有紅色小點，懷疑是腸病毒，提醒家長注意。「同一天、同一診所，只是不同醫師，竟有完全不同診斷」

就算是同一醫師在不同時間點，也會有不同的診斷。如果今天沒有發燒，只有單純紅點，本來就不容易下診斷為腸病毒，昨天下午中廣也訪問了小兒科醫師，他認為這次71型腸病毒並不如以往的症狀明顯，很多口部沒什麼潰瘍，加上手足的紅點跟嬰兒膚色接近，其實並不容易在第一時間診斷出來。

到新樓醫院，告訴護理人員懷疑是腸病毒，但護理人員只是抽血檢查、掛點滴，要他們等病床，一等就是五個小時。五小時內，只有量體溫、血壓、塞塞劑試圖退燒，醫師說血液檢查報告正常，沒有任何積極處置。

到上午九點，陳朝政感到不安，透過高醫同事協助，自行開車轉院到高醫。

到了高醫送進加護病房，醫師懷疑腸病毒併發腦膜炎，立刻做腰椎穿刺，施打免疫球蛋白，十四日向衛生單位通報為腸病毒重症第一期。還好這一針免疫球蛋白讓女兒不再抽搐，病情獲得控制，十七日轉到普通病房，十八日出院。

我不知道腸病毒應該怎麼積極處置，每個熱抽搐的都該做腰椎穿刺嗎？我太久沒有念小兒科，還麻煩小兒科的同學教我一下，高醫是不是該出來說明，他真的是腦膜炎嗎？為什麼施打免疫球蛋白？這是重症的治療方法嗎？這篇報導看下來，是不是接下來小孩子發燒，通通要求醫院收住院而且要住隔離加護病房，每個都得積極處理，給予免疫球蛋白（誰出錢？）今天這位家長住院到底是因為他是高醫同事，還是病情需要？新樓是真的沒有床還是故意不給床？衛生單位有沒有在宣導注意事項？這些才是我們該去追的，結果現在媒體完全模糊焦點，簡單的把他歸納為幾個重點：

1. 基層醫師有夠爛，連病患上網都查得到的東西也不會診斷

2. 醫院草菅人命，病患淪為人球

3. 政府照樣週休，沒有積極作為

我想再這樣扭曲下去，這些看媒體治國的東西又要要求小兒科醫師做一些不專業的事情了。我可以瞭解身為病兒家屬的焦急，也可以知道社會的恐慌，身為醫療界的一員，固然我們不用直接上第一線作戰，也該攝取新知，但是我還是希望大家可以把焦點移回如何解決，而不是找個替死鬼出來罵一罵就好。

1. 麻煩家長帶小孩到專科診所看病。在政府根本無心建立完整轉診制度及家醫制度前，請不要指望所有的醫師都是全能，以前的時代或許是內外婦兒都精通，但是隨著病症的增加跟複雜，分科已經越來越精細，你總不會上牛排館叫豬頭皮吃吧？

2. 防疫不是衛生單位的責任而已，家裡有小孩的家長更應該警覺，避免從外頭把病毒帶回去傳給小孩子，政府也該善用媒體，給予民眾衛教，解除恐慌。講完冷笑話就開始消失的衛生署長，這就是你該做的，不然你期待你第二線的宅男出來說話嗎？

3. 該不該住院由醫師專業決定，如果你信不過可以轉到你信得過的醫院，但是是不是誤診或處置適不適當不由你來決定。一個疾病的診斷並不簡單，隨著時間進展會出現不同狀態，所以醫師的判斷也會有所更迭。尤其小孩子的病情變化迅速，醫療人員除了自己更警覺外，家長自己也要幫忙看著。

4. 沒有病房就是沒病房，你自己有門路去住就住好了，不需要再砲打別人。你的孩子重要，別人家孩子不重要嗎？如果把你丟到跟成人病房一起住會比較好嗎？政府的醫療政策往大醫院傾斜，讓大家都往大醫院跑，搞得大家都在等床，這樣子是對的嗎？這樣的報導如果讓大家都要住院，反而去壓縮真正該住院孩子的床數，這樣對大家是最好的嗎？我倒是希望政府能出來管這一塊，而不是去盯為什麼不收病人。

我不是小兒科，所以我對腸病毒的預防跟處置沒有什麼太多意見，所知道的跟大家上網看到的都一樣。只是希望在疫病當頭時，大家可以更花多點心力去控制，而不要把這種事當作政治或者是另一種民粹發洩的出口，畢竟今天死的是將來的希望，都是幼兒，這些沒用的大人已經不能替他們布置一個美好的未來，就不要把他們的現在也給葬送了吧！

醫聲論壇的討論

果然好神！

馬英九關心偏遠醫療 地方爭取獎勵誘因

馬英九：誘因或補貼　留住偏遠醫療人才

前幾天馬（總統？先生？天皇？）蒞臨偏遠的台東，趕場式的光顧好多點，又開了一些支票，本來想要寫一篇的，告訴他其實不是掏錢就可以解決這些問題。先不要說在這些地方執業薪水可能不如西部，就算你願意出多一點，也不見得有人願意來，很多人都是有家庭的，小孩教育怎麼辦？老婆要不要上班？葉金川還說東部人口這樣算起來，拿到的算很多，那有想過這邊經濟生活水準不好是不是對疾病控制更差？老人是不是比人家多？所以有這樣想法的人在管，健保醫療會好才有鬼。居然還有人提出讓馬偕成為醫學中心，如果只要這樣搞就會好，全台灣小學通通改名為大學就好了，還搞什麼教育？馬偕升醫學中心他的教職人員哪裡來？患者有這麼多支撐得起這麼多科的專科醫師嗎？有足夠的護理跟其他醫療人員嗎？人家願意來這邊服務嗎？不是灑錢就好，拜託拜託，用點腦子，如果沒有腦子去問一下真正懂的人，難怪有人說與其這樣亂搞，不如不要作還比較好。

說起來台東醫療環境要改善實在還蠻困難的，但我還是希望可以務實一點好好做。

今天出現了一個神蹟，給台東醫療帶來了希望

與馬總統牽手散步　老婦：腰痛都好了

不過最厲害的，就是一位92歲的林老太太了，之前馬總統台東long stay，曾經借住老太太的家，上次無緣見到馬英九，這次說什麼也要從池上特地搭一個小時的車趕過來，林老太太說，「跟總統散步非常高興。」還說有馬總統陪伴，她的腰痛都好了。

早起的鳥兒果然有蟲吃，馬總統就牽起了老太太的手，漫步在森林公園裡，讓一旁的粉絲們羨煞不已。

看到沒有？神蹟出現了，只要牽著手走走路病痛就好了。那之前照顧他的骨科復健科都是在幹什麼吃的？

馬總統內政歸行政院掌管，外交給發言人跟外交部管，兩岸有海基陸委會管，國防有抗日英雄的國防部長管，害他每天關在家裡當宅男什麼都沒得管實在很可憐，現在我有點子了，就到台東來巡迴醫療啊，每天陪幾個老太太走走路，台東的醫院都可以裁撤掉了啊。如果本尊沒空，多訓練幾個影武者，那成本絕對比什麼升級醫學中心，撥錢提高薪資，改善醫療設施都還要快而且有效，重點是省錢，現在國庫空虛，絕對要好好的簡約務實啊。

這下換我要煩惱了，萬一他跟我的病人都去散散步，每個人都不用洗腎了，那我還要靠什麼吃飯？大概換我要去森林公園跟小黑們過著令人羨慕的生活了吧？

台東的旗艦級Villa 日暉國際度假村（二）

 

 

 

中庭游泳池的感覺很好，加上天氣也很棒，這照片比報導裡面的漂亮多了吧？說起來這家飯店也是怪怪的，放新聞稿不會自己準備一些拍得漂亮的照片啊，平淡的文字加上愁雲慘霧的照片，會吸引客人才有鬼。看了這個池畔風景，讓我覺得比想像中的要好很多，至少比路上經過那家六星級的爽度要高一點。但相對的價錢好像也比較高？

 

 

比較沒錢住不起villa，可以住他的酒店部分，我是沒機會進去看內部裝潢，但是由剛剛那篇報導來看，是單調了一點。一樓的房間居然可以打開直接通游泳池，只不過晚上睡覺要記得拉窗簾，不然你的睡相就被大家看光光了。窗簾拉上，又享受不到被晨光叫醒的樂趣，所以自己斟酌了。

 

在泳池過去就是一大片草皮，後面就是villa群，這個白色建築物不知道在幹嘛的？

(答案：婚姻廣場教堂  http://blog.sina.com.tw/tdcocl/article.php?pbgid=9601&entryid=578320)

 

  

可是villa不給參觀，只好在門口偷拍兩張充數。看起來真的有獨立泳池，是villa沒錯，但是這一整排是怎麼回事？搞的好像國宅一樣，就不能蓋成獨立的villa嗎？更誇張的是，居然還有在二樓的房型，那泳池是跟樓下共用嗎？我沒去細問。而且四人房居然是上下兩層樓，泳池不知道有沒有比較大。這點跟巴里島的確不太一樣。

 

因為太熱，而且也沒什麼好看的，就回到大廳去，老婆走不動了，我就四處去探險。

 

二樓蠻空曠的，現在好像還沒有要作什麼。

  

這是從二樓看一樓的咖啡廳跟大廳。

從二樓看villa跟泳池的景還不錯

    

旁邊一個門走出去是將來的SPA處。因為還沒準備好，所以現在沒有在服務。

再往前走，卻讓我發現一個大問題。

看到沒有，剛剛不給我進去看，我在這邊照樣看得一清二楚啊。

 

 

搭配這台SPY機，真是鉅細靡遺，連門鎖都一清二楚。所以不要以為你有圍牆檔著就在裡面光屁股走路裸泳搞轟趴，搞不好住在酒店的人看春光秀也看得很過癮咧。我覺得這設計師未免太腦殘，一個晚上幾萬塊的villa蓋得一點隱私性都沒有，甚至比住在酒店的還糟糕，至少棟跟棟之間都該有高圍牆或樹遮起來吧？不然住在二樓的看隔壁一樓的真的是易如反掌。在酒店的另一端也是這樣，我想如果你要來住的話，最好稍微看一下，不要住到『展覽區』。

 

但是看花東山脈的景真是讚，令人心曠神怡。

 

地下室就是會議廳跟還在施工中的？不知道什麼東西。

在櫃臺要了一些促銷的方案，其實這家要衝還蠻大方的，八月底之前好像來這邊住還有補貼車馬費，就是你把交通費的證明給他，最多一間可以領到8000塊，等於是住飯店送車錢。還有villa買一送一（送酒店一晚）的優惠，價錢看來是很貴啦，不過包早晚餐，也還算可以，如果真要我拿來跟巴里島比，我覺得是XX比雞腿，但考慮到機票錢，還有方便性，以及兩地的薪水差距，其實沒時間出國來這邊體會一下私人別墅是什麼感覺應該還不錯，雖然真的是小了一點，而且隱密性也差了點，或許將來飯店會有所改善也說不定。

 

回家路上看到這個有圖案的稻田還蠻有趣的。

台東的旗艦級Villa 日暉國際度假村

 

當宅男當好幾個禮拜，難得今天天氣好，老婆又沒叫著要趕稿，就決定去上個禮拜就想去一探究竟號稱台灣驕傲，台北101，台北102的池上日暉國際度假村。說實話每次出國度假，總覺得台東條件也不輸人家，為什麼就沒有一家像樣的飯店，既然廣告作那麼大，號稱花東地區的旗艦級度假村，就算住不起也要看一眼。

先來看看這是家怎樣的一家飯店？

日暉國際渡假村 台東池上，隆重開幕

首宗台東縣政府與民間的BOO案，經日暉集團10年來的籌備，總開發金額新台幣25億，在各界引頸期盼下，日暉國際渡假村－台東池上（PAPAGO INTERNATIONAL RESORT TAITUNG CHIHSHANG）正式開幕！創造了花東地區新的旅遊旗艦點，也為東部的觀光開啟了新的契機。

十年耶！還花這麼多錢，那就教我更好奇了，到底會豪華到什麼地步？可是連到他們網站去看

日暉國際度假村 

非常神奇，villa房價都要上萬塊一晚，但是你看不到半張實景照片，全部都是用類似預售屋的電腦繪圖而已，真是太有神秘感了。應該是還沒完工，下午我還是看了網站的交通圖才出門的，想不到晚上要寫已經連不上了，該不會我去跟他們說怎麼搞這種網站，所以趕快關起來趕工吧？

日暉國際度假村 台東池上

這是我在網路上唯一可以找到的一篇有附圖的報導。不過也沒有villa的圖，只有酒店的圖，看起來房間很大，不過好像有點單調？總之，池上也不遠，離台東市大概一小時車程，親自跑一趟，就可以證實了。

這家日暉聽說在帛琉也有開飯店，所以應該很有概念吧，這是我在網路上找到的兩篇遊記

[2008Jan] 醉愛帛琉 @ 帛琉逛大街、WCTC、日暉國際渡假村

日暉國際渡假村軟硬體介紹

看起來好像不是很讓人驚豔。不過台灣這間花了25億，十年籌備做出來的，應該會更好吧？那篇報導的照片大概是天氣不好，所以拍起來不好看。儘管外面烈日炙人，我們還是出發了。

 

果然是剛建好的，樹都還沒長好，草皮也光禿禿的，不過從停車場往外看花東山脈跟稻田挺漂亮的。

 

 

大廳還蠻氣派的，不像是某自稱六星級的，結果卻相當寒酸，連地板都是塑膠的。不過我對這家服務人員服裝有點意見，在櫃臺作接待的跟在外面打掃的制服都一樣，這大概也不只是這家而是台灣很多飯店的問題，對啦，是要休閒，但是門面也是該顧一下啊。

由 TSUBASA 發表於 8:20 PM | 迴響 (10) | 引用

新的計時器

EVA SOLO的計時器摔壞之後，雖然可以用電腦來當計時器，但畢竟不是很方便。上網找有沒有替代品，都是些很實用但是不怎麼有趣的產品。就倒數計時而已幹嘛要有趣？敗家的最高原則是什麼？『當然是花最多的錢，最麻煩的步驟作最簡單的事』

最後能看上眼的只有這個，去年在拉法葉百貨看見的，Alessi跟故宮博物院合作的設計廚房用品，The Chin Family裡的 Mr.Chin。

去年看到時沒打算買，現在買歐元漲那麼多，加上又要過鹹水，應該很貴吧？果然網路上一找都要逼近兩張小朋友，後來總算在Y拍上面看到一個賣家的價格比較可以接受，跟我老婆網頁上寫的差不多，就當作運費吧。其實我也知道買這個好看不見得好用，但是敗家就是這麼一回事，好吧？

過幾天收到了，賣家給我用郵局寄，所以外包裝的紙盒有點壓到，KIMOCH有點不是很爽。打開來看，

這個材質應該是塑膠的，真的是相當可愛。要用的時候先轉頭，然後在把身體上的刻度轉到你想要的時間。然後這個清先生就會開始滴答滴答的幫你算時間，等到時間到，就會發出一聲『很悶』的鬧鈴。

說起來實在是很漂亮啦，但是說實話，擺飾的意味比較濃厚，感覺不是很實用，本來以為eva solo那個夠花瓶了，想不到義大利的更加華而不實。其實我還有再買一個義廚寶的比較便宜，但看起來比較實用，不過等了幾天才打給我說沒有貨。很扯，沒貨還上架賣，叫我自己要去取消訂單。只好去取消，並且問他用紅利折抵的點數怎麼辦？結果到今天都還只是收到機器人的信，問了幾次都沒人甩我。這讓我對PCHOME購物的印象大壞，我想有一段時間都不會再光顧他了。

非常不可取的閃光彈

這個禮拜在buboo喇賽喇到爆肝，居然有欲罷不能之勢，完全是把壓抑的黑暗面完全爆發，如果不是ID相同，大概沒有人會相信，那個暴走的傢伙居然是我（連自己也不相信）。不過的確有如壓力鍋洩壓，舒服多了，完全是把快樂建築在別人的痛苦上，哈哈哈。

 

昨天晚上，Steven 傳來一個連結，原來他已經到香港了，前幾天同行的某勸敗損友已經預告了，說會有美女接機（對話非常淫穢，略），沒想到Steven一到香港馬上SNG連線，只見美女說：『嗨，歐巴喪你好，我是劉德華。』？？？？？

看了Steven的網頁才知道，原來人家是香港腔，我的NB喇叭聲音又不太清楚，說的是：『Hi, TSUBASA你好，我是阿VA～（笑）』

我都不知道要稱讚Steven非常有義氣，有福同享，還是該抱怨在夜深人靜給我丟一顆閃光彈是什麼意思。這就好像在半夜你最餓的時候給你看美食料理東西軍，而且剛介紹完今天要吃什麼就斷訊了一樣，所以很誠心的祈禱（醫德必備技能之一）：『耶誕老公公，我都有很乖，希望睡醒的時候可以看見Steven拍的香港女大生套圖，阿門。』

Wii Fit被冷落的原因

這幾天都宅在電腦前跟人家哈拉，走過好幾次Wii Fit一點都沒有想開機的意願，雖然覺得自己的鮪魚肚實在非常礙眼，可是就是沒有開機做運動的動機。

今天看到FunP推這個網站

http://videoarticles.playboy.com/?fr_story=ec49c46aa27df3061f2978a400845021b089030a&rf=bm

對嗎，教練應該長這樣，人家才會有運動的念頭，你以為交好幾萬去健身房真的是為了他那台跑步機嗎？那些錢都可以買好幾台了，當然是因為健身房裡面有很多穿著清涼的MM在帶客課或做運動啊。Wii Fit裡面那個青面獠牙的阿飄教練，怎麼會讓人家有運動的慾望呢？

PS3想逆轉市場，就該去作一片真人版的，保證比現在的潛龍諜影還好賣。

法國麵包就該這樣吃

 

昨天作兩根不夠吃，今天作三根，明天還可以夾點生菜生火腿帶便當。

最近作土司都不是很滿意，打出來的麵團明明不錯，可是做出來口感就不是我要的那種。反倒作法國麵包感覺還不錯，前天做了兩條，剛出爐就被我吃掉一條，最近開始抓到訣竅，做起來也比較不會手忙腳亂。檢討原因，原來是我現在手邊的麵粉都是拿來作硬麵包用的，難怪作土司就是沒辦法那麼潔白綿密鬆軟，說酵母沒力嗎，又還會發，所以看來是因為沒有針對麵粉因材施用，難怪做出來的土司感覺不對。

雖然計時器壞掉了，不過用iMAC裝上WIDGET效果也不差，而且還不會掉到地上去。果然看食譜不見得很準，因為每個人用的材料不同，所以水分也需要自己作調整，這幾次的麵團都感覺很好整理，也很接近在Youtube上面看到的示範，雖然沒有攪拌機，麵包機可以做到這樣我很滿意了。

 

以前都會在意這個孔洞大小，後來又吃了幾家的法國麵包比較，其實還是裡面要跟土司一樣鬆軟才好吃，其實這個還是有孔洞啦，只是我用速發酵母，當然沒時間慢慢生出漂亮的氣孔，不過好吃就好，把自己搞那麼累幹嗎？之前遵照各種作法，的確也做出外型不錯的麵包，但是又不是要賣，終歸是要自己把他吃完的，所以還是作自己喜歡吃的麵包比較重要吧。

最近不知道刀子是不是鈍了，切出來的麵包不是很好看，但是烤出來的麵包真的是皮薄酥脆，鹽分也給的剛剛好，單吃就不錯，以前都會加油醋，不過那天老婆給我看一個網站，法國土司好像沒有在沾醋的，都是抹上奶油或是沾橄欖油就可以吃，大概是義大利的麵包比較沒什麼味道（有些路邊餐廳的簡直乾到會刮傷嘴），法國麵包有點淡淡鹹味，所以不需要這麼多味道，這次直接沾來吃看看。

的確，以前醋的味道蓋過橄欖油，我不知道這瓶黃金橄欖油吃起來居然有芭樂味？這就是廣告說的橄欖香味？不好意思，我只吃過醃橄欖跟蜜餞，沒吃過生的橄欖，所以用我比較熟悉的方式形容，就是像芭樂汁的味道，有些油像我作麵包的聞起來就像青草，而且不怎麼苦澀，口中也不會很油膩，見鬼了，吃麵包怎麼後來反倒把橄欖油的真味道給引出來了。越吃越有興趣，想不到單純沾橄欖油比沾奶油還有意思，雖然說沾含鹽奶油也是很香很好吃啦。

 

後來覺得這樣切片吃實在很麻煩，乾脆整根拿來邊上網邊啃，這不知道是不是當初設計成棍狀的原因？還是真的是拿來打孩子用的？不過這樣吃才豪邁啊，聽著酥皮在嘴邊喀擦喀擦的裂開，吃進嘴裡又變成柔嫩加上酥脆的感覺，嚼了之後又浮現麥香及淡淡的甜味，搭上橄欖油又有濕潤及橄欖的香氣，配上奶油則是有豐富的鹹味跟濃烈的乳香，總之你很難相信就是麵粉跟鹽水可以在口中創造這麼多樂趣。這樣作唯一的危險就是，一根沒有多久就被你啃光了，估計攝取熱量200大卡。如果你把旁邊的奶油也給沾光的話，那就...不用算了，『你已經死了。』

 比較奇怪的是，我在麵包店買的放個兩天會硬到可以做揮棒打擊練習，反倒我的吸了水分之後，會像越南的法國麵包一樣變得比較軟，不知道是差在哪裡，是烤的方法嗎？還是材料（我沒有加任何油跟糖，就單純鹽，水，酵母，麵粉而已）？不知道有沒有人可以告訴我。

災星罩頂

這不是什麼飛梭控制鈕，這是繼我把麵包機摔到地上去之後，第二個向地面投奔自由的奢侈品。接二連三的出事，都不禁懷疑我家的地心引力是不是特別強了？

這是eva solo的計時器，因為烤箱定時功能是廢的，只好拿個計時器來計算作麵包時發酵及烘烤的時間，黏在冰箱旁邊其實跟黑色的冰箱還蠻搭的，可是北歐設計就是這樣，好看歸好看，其實不見得很好用。所以有時候轉動的時候連底盤也會跟著一起轉，轉著轉著磁鐵就脫離冰箱表面，如果再加上我這種笨手笨腳又很粗魯的，東西當然不毀損也難。

好啦，一到地面就指揮艇脫離了，任我怎麼對都裝不回去，看來中心軸那邊好像是斷掉了，大概也沒得修了吧？北歐櫥窗光顧這幾年下來，發現東西還蠻容易壞的，像之前買的一個水瓶，蓋子上面黏的鋁片用不到一年就投奔自由了，任我再用什麼三秒膠接著劑，還是愛出走就出走，好在不影響功能。很有可能這些東西是設計給高貴人使用，擺著好看的成分居多，像我三不五時在操的當然容易壞，村莽魯夫最好少碰為妙。

我還是去買幾百塊的廚房計時器就好，至少壞了也比較不會心疼，至於這個高貴的計時器，就真的供起來收藏好了。

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在還不知道要買什麼新的之前，在mac上面用這個當計時器還不錯，不要錢又操作簡單，可以換顏色，有內建的鈴聲，也可以用iTUNE播音樂提醒，不過總不能每次都要開電腦，還是去找一個好了。

mac  OS  Dashboard Widget: Minutes 

浪費生命的好東西

 http://twitter.com/hwh0

老婆的網誌上很早就有一個欄在碎碎念，一開始好像是twitter，後來又有buboo，每天都說他很忙，可是我看有大部分時間就是在MSN，GMAIL跟這種微網誌上面耗掉的。

不過在BLOG看到越來越多人在推，好像沒有用就跟現代人不帶手機一樣，所以我也去註冊了twitter，但是覺得這樣自言自語有點無聊，加上也沒有幾個人知道我的twitter缺乏互動，一個月留不到兩篇。後來看到一篇新聞說，國外有人即時用手機上網在這種微網誌傳出求救訊號而獲救（大概是這樣，找不到新聞了），我又開始有興趣，但是twitter在palm上面的程式不能打中文，用MSN也不是很方便，所以老婆就又幫我設了buboo，讓我可以用treo上的chatopus連上巴布機器人，順便可以同步到twitter。

  http://buboo.tw/hwh0

對啦，這種微網誌不用像寫blog文章一樣要圖文並茂，還得拉裡拉雜寫一堆，一句話也可以成一篇，的確可以隨時記錄心情，尤其如果用手機上網的話更方便。不過我還是很難體會到，這到底有什麼好玩，可以讓我老婆廢寢忘食的每幾分鐘更新一次。

 

http://www.plurk.com/user/TSUBASA

雖然已經有twitter跟buboo的帳號，也覺得好像沒什麼好玩，但看到推推王上面很多人在講PLURK，我居然又去註冊了。想當然爾，沒有朋友的微網誌，真的就是自己碎碎念，跟古早寫網誌一樣，到底有沒有人在看也不知道，就是當作自己記錄而已。不過BLOG的互動會讓寫作更有動力，所以我需要朋友加入，就問jehuen說，那到底要怎麼加入朋友啊？因為我看看我的朋友清單，居然只有昔日果子狸的老闆跟員工各一名還有我老婆而已。jehuen說：『你不會問你老婆，他不是twitter的洗版王嗎？』一語點醒夢中人，對喔，那個每天晚上沈迷其中，要拿鞭子才肯上床睡覺的傢伙，不就是朋友300多個的大魔王嗎？

果然老婆一吆喝，我的buboo瞬間多了幾十個朋友，然後順藤摸瓜，就可以越扯越多，一下子從自言自語，變成聊天室了。然後發現有人可以同時在twitter跟PLURK發言，原來是還有hellotxt這種東西

http://hellotxt.com

雖然他一次可以發到很多個微網誌，不過很多個我都沒聽過，所以還是只用了twitter跟PLURK。他的缺點就是history上面的中文會變成亂碼，不過不影響，因為要看history分別到twitter跟PLURK看就好。

buboo跟twitter比較相近，不過buboo本身就有機器人支援MSN發表，twitter也有人開發，甚至配合MSN PLUS可以記錄個人狀態，所以也不用連到他的頁面就可以寫，所以用手機也可以更新。PLURK聽說也有支援IM軟體，不過這兩天我連進去都說plurkbuddy帶去體檢了，還沒機會用到。用瀏覽器上hellotxt的mobile版倒是可以解決行動寫網誌的問題，不過treo的BLAZER不是那麼好用，等一下來裝OPERA mini看看。

其實不見得每天都有那麼多事，那麼多心情可以寫，不過因為有互動功能，讓這些東西變成好像聊天室一樣，而且朋友越多，聊天室就越多話題，真的是殺時間的利器，不知不覺就哈拉掉了，不像MSN你還得找到話題，而且很難一堆人大亂鬥，在這些微網誌的偽聊天室裡，你隨時可以抓住某個人的心情開始聊，難怪有人幾乎整天駐站，幾乎沒看他離開太久過，發明這些東西的人，你們正在助長世界宅男宅女的產生，真是罪過罪過。玩了一天之後，我覺得還是不要常碰比較好，因為覺得自己意志力薄弱，搞不好整個週末又淪陷在電腦前了。

（如果在上面看到我，記得提醒我關電腦）

這是什麼醫學倫理？

這一期的台灣醫界，裡面的『醫學倫理品質繼續教育專欄』，有一個是『腹膜透析病人使用多種藥物案例討論』，因為跟自身相關，雖然現在診所並沒有腹膜透析服務，但還是會比較注意，但是我不知道是不是理解力下降，反覆看了好幾次，還是看不懂這篇到底要告訴我們什麼，除了可以說他病歷可能太過簡陋（但書上也沒有附上原始病歷），其他的爭議點實在讓我大吃一驚，審這本病歷的真的是腎臟科專科醫師嗎？還是根本沒做過腹膜透析？對於用藥的無知真是不可思議，居然還可以寫成案例來教育醫師。

我不知道被核檢的這家醫院，是不是跟以前長庚一樣，腹膜病人有自己的profile，裡面有PD小姐鉅細靡遺的紀錄病人的理學實驗數據，還有衛教等細節，所以對病人的一些細節描述或許就沒在病歷上呈現，以致病歷可能變成處方簽而已。這點如果是要告訴我們病歷應該詳實，這無可厚非，但是卻對處方內容質疑，為什麼會有憂鬱症的藥，為什麼會有癲癇藥，為什麼沒有營養不良卻要自費處方多種維他命製劑，真是讓人哭笑不得。

一些抗憂鬱症藥及癲癇藥物，其實是拿來治療透析患者的併發症，如不寧腿症候群，患者躺臥時腿部會有蟲在爬的搔癢感，會讓他不自主抽動會想踢，或是腕道症候群的症狀，因為尿毒素堆積導致腕道神經壓迫，給予這些藥物可以讓他比較不疼痛。一些癲癇用藥對於透析患者的搔癢症也有療效，或者神經痛也可以治療。或許是生理或心理的關係，患者可能有沮喪症狀，晚上失眠的比例也高，給予安眠藥不也很合理？當然什麼泡腳喝熱牛奶靜坐放鬆的方式我們也會講，但睡不著的痛苦你還是得給他一點解決方案啊。

至於說沒有營養不良給自費處方吃維他命就更好笑，透析三寶就是B群，葉酸跟鈣片啊，水溶性維生素容易被洗掉，雖然腹膜透析患者沒有血液透析厲害，但也都建議給予，可以降低因維他命缺乏引起的併發症，葉酸可以降低血中半胱胺酸，減少心血管疾病發生，鈣片可以降磷，減緩鈣磷代謝的骨病變。維他命D是為了治療副甲狀腺過高。因為健保不給付OTC的藥物，所以有些醫院會請病人自費可以瞭解，但是為什麼健保局在審病歷的人反而不瞭解。每次都說健保有的藥物不准叫病人自費，開了又把你砍掉。舉出的病歷統計居然第一名被核扣的就是calcium acetate（還註明腎臟疾病治療劑），這真是太扯了，文章也沒寫什麼原因，是覺得不應該吃？還是不應該申報？是要出現骨病變的才能吃？書上告訴我們在CKD的時候就該給了。EPO也被砍很兇，既然沒有一個使用準則，不給說貧血醫療品質差扣透析費，給了又被核檢（不知道原因是什麼），這真是個伸頭縮頭都一刀啊。

其實我贊同他最後得到的結論跟建議，就是病歷應該力求完整，但是拜託也講清楚到底訴求是什麼，到底要大家怎麼做，我看篇首演講者分別是洪冠予跟黃富源，也是腎臟科大老跟百大良醫之一，那怎麼還會問為什麼要給這些藥物？核檢這些藥物到底合不合理？寫病歷到底是要寫給懂的人看還是要寫給不懂的人看，是不是每開一個藥都要把教科書或是期刊再抄一遍？你們審病歷是要看病人有沒有改善，還是要跟改小學生作文一樣挑毛病？我本來很認真在看文章，準備寫後面的測驗題，但是看了都不禁要擲筆生悶氣，花時間在接受這種繼續教育，到底對我們的醫德有增進多少？如果原來演講者的意思不是這樣，那編這些文章給我們看的他媽耶（TMA 中華民國醫師全聯會，奇怪不知道為什麼不是ROCMA）是想教我們什麼？

附上一段影片，跟本文無關，只是難得看大老講話這麼中肯 

- The best video clips are here

我們的洗腎宰美國應該沒問題，跟日本比應該只有價錢可以說嘴。

T記麵包鋪歇業了

禮拜六打算在做個鮮奶土司來把我老婆亂買的咖椰醬消耗掉，就在麵團打了20分鐘後，在客廳的我聽到廚房傳來一聲巨響！

我的天，這麵包機居然想下地走路了？！

不是啦，居然給我從一公尺高的流理台滾下來了。為甚麼呢，因為旋轉時產生的動量...我這種物理考過25分的還是不要解釋好了，總之他就是甩麵團的關係，把整台機器給我甩到地上去了。躺在地上的麵包機還在繼續轉動，一時居然不知道要先心疼哪一個，因為八公斤的重量，把木地板也給弄傷了，先拔插頭再抬起來吧。



既然還會動，那就還好吧？可是上蓋居然蓋不起來了？外觀看起來還好，但是不知道哪裡變形了，所以蓋子蓋不起來，這可慘了，發酵跟烘焙就有問題了。頓時千百個想法一起湧現，不會不到半年，麵包機就淪落為打麵團機吧？那以後的麵包怎麼辦？不會要我再敗一台吧？
大概就是因為心情不好，所以後來把打好的麵團移到烤箱烤，出來就是覺得不好吃。其實是因為不會用桿麵棍，弄得好像石頭麵包一樣，不過因為糖多放了一點，結果老婆居然還說好吃，我是覺得味道不對啊。看著放在一旁的麵包機，總想看看能不能把他扳回來，但是真的不知道是哪裡走樣了，只好等到禮拜一再打電話給公司問問有沒有辦法修。

熬到禮拜一，我打過去說明麵包機出了什麼問題，接電話的小姐聽到麵包機從檯子上滾下來，居然忍不住就在電話裡給我笑出來了。小姐，這也不是我願意的好不好，不過聽到他笑自己也很想笑，大概很少有人的機器是這樣壞掉的吧？他把電話轉給一位先生，我又重新講一遍，他說：『下面有四個膠墊應該不會掉下來啊』
『可是就是發生了，我總不會把幾千塊的機器拿來當骰子玩吧？』
『好吧，那你把機器寄回來給我們看看』

所以冒著中午36度的高溫，趕快打包把機器寄回去，希望還有救。老婆應該很高興，終於脫離麵包地獄了。明天開始，又得開始想吃什麼當早餐了。

奇怪的水果

一個腎友阿姨的先生來接他回去，招招手叫我，給了我這樣一個奇怪的水果。再三推辭，他還是堅持叫我收下，一方面是不好意思亂收禮物，一方面是對這種不知道來歷的生鮮沒有嘗新的勇氣。

你猜得到這是什麼嗎？

據阿伯說，這叫做『蓮霧』。

不要唬我吧？又不是沒看過蓮霧長什麼樣子，樣子不對，顏色更不對啊。

阿伯說：『對啦，不要懷疑，這個在市面買不到。』

該不會是還沒熟的畸形果吧？不過看他袋子裡還有好幾個，真的有這種蓮霧嗎？

滋味如何？我不知道，應該跟蓮霧差不多吧？

噴的止痛藥

 

話說舌頭給咬破了個洞，被迫只能吃流質食物數日，聽了同學阿三的開示，趕忙趁著中午去買了一瓶止痛液來噴噴看。或許晚上就可以進食了也說不定，唉，居然不知道有這樣的好物，以前喉嚨痛只是拼命含ECLIPSE，可是每天搭電梯也沒看到美女穿比基尼撲過來，早知道就去買這個噴液噴一噴，省去多日痛苦。

藥局真的有橘子口味的，不過算了，還是買3M的比較保險。

看看說明書，原來就是液態的NSAID啊，難怪可以消炎止痛，局部濃度下還有局部麻醉的效果，事不宜遲，趕快噴幾下吧。

對著鏡子，拿著噴液罐對自己忽然覺得有點害怕，感覺好像在吞手槍一樣，居然按不太下去，閉上眼睛往舌頭上的傷口噴了一下，嗯...沒什麼感覺，說明書再看看，可以噴4-8次，好吧，就多噴了幾下。好像...有比較不痛了？等一下，或許要等藥效發作。過了一陣子，想說差不多了吧，舌頭動一下，啊～～～騙人的啦，還是好痛啊！該不會噴不夠吧，火大了，拿起來朝著嘴巴又多噴了幾下。大概十分鐘過去，覺得整個嘴巴舌頭都麻了，傷口有稍微比較不痛，但是被牙齒碰到還是會痛。

說起來應該有效啦，只是我的傷口太深，所以比較不是完全可以壓制，如果真的是喉嚨痛（扁桃腺炎）或是嘴巴潰瘍破洞淺淺的，噴一噴應該可以緩解症狀，我的舌頭破洞大概要去買Lidocaine凝膠來擦才可以止痛吃東西了，只不過這種管制藥品，一般藥局不知道買不買得到？

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我看仿單說不建議用在六歲以下兒童跟孕婦，阿三不然你是都用在幾歲小孩啊？

快速減重

一切都得從我看了一個叫做『秘密』的片子說起。

這是一本暢銷書的影片版本，作者人生跌落谷底、生活即將崩潰時，偶然間讀到一本百年古書，發現了一個生命中的重大祕密，於是他召集當世知道這個祕密的人。他們都是各行各業的佼佼者，並且現身說法告訴你：
了解這個祕密，就沒有做不到的事；不論你是誰，你想要什麼，這個祕密都能給你！

有這麼神奇嗎？片子我沒看完，因為大概前三分之一都在講同樣的事情，後面的2/3我乾脆快轉，看來都是差不多，只是舉出更多例證，來支持他所發現的秘密。如果真的這樣就能心想事成，那我不時也在做白日夢，怎麼現在不是開千萬跑車，床邊躺的不是林志玲，應該睡到自然醒的我還是每天哀怨的被鬧鐘叫醒去上班？大概是我不夠虔誠，就像要誠心禱告的才會看到神蹟一樣，那我就再來試試看吧。先從最簡單的做起，中樂透實在有點難，那就先減肥吧？

神奇的事情發生了，一個禮拜後我減輕了兩公斤。

減肥實在是很辛苦的事，買了Wii Fit之後都有認真跟著做，之後的確有減下來，但是買了麵包機之後就破功，加上天氣不穩定，騎腳踏車上下班的頻率減低之後，幾個月的成果不到兩個禮拜就灰飛湮滅，如果真如書上跟影片所言，只要有正向思考，就會錢多到花不完，馬子自己送上門，那人還要努力工作幹什麼？不過試試也沒損失，就實驗看看吧？

我遵照書中講的，採取正面思考，想像變瘦之後就可以穿下老婆替我買的uniqlo的褲子，想像買了之後一直穿不下的ZARA襯衫在我身上的模樣，想像鮪魚肚從腹部消失的輕快感。兩天之後，奇蹟發生了。

在忙了一上午，準備吃自己帶來的自製三明治當午餐果腹時，大概是裡面夾的料太少，又急著快點吃完做事情，一閃神忽然發現午餐加料了。這厚實的咬勁...是牛舌？不禁讓我想起在仙台吃的烤牛舌，配上淋著山藥的白飯實在太美味了啊...我的三明治怎麼會有牛舌？噢嗚！是我自己的舌頭，我居然把自己的舌頭當菜給嚼了。一下子單調的三明治忽然多了很多味道，不過一點都不像是新鮮牛排流出來的肉汁。趕緊去含了一塊冰塊想要控制災情，還好血沒流太久。

 以前也不是沒咬破過，所以也沒放在心上，誰知道卻越來越痛，對著鏡子一看，居然咬了好大一個洞。到了第三天已經不只是痛，連吃東西都有困難，只要稍微需要咀嚼的都不能吃，變成只能進食流質食物，講話也變成大舌頭。有時候鐵齒想說只要不碰到傷口，應該還是可以用另一邊吃飯，結果發現舌頭根本不完全是隨意肌，他就是自己會去翻攪食物，一碰到又是痛到哀爸叫母。肚子實在很餓，但是根本不能吃，想說去吃個豆花總可以吧，豆花用吞的沒問題，湯裡的花生雖然很軟爛，但是還是會在口中遊走，一碰到傷口還是讓我痛到食慾全無。前幾天剛好休假，在家還可以盡量少開口，一上班要講話跟病人解釋病情，大舌頭讓我很尷尬就算了，每次講完話簡直是摀著嘴痛不欲生，只好開始鑽研講哪些句子比較不會用到舌尖。

本來以為過幾天會自己痊癒，不過實在受不了，冰箱一堆食物不吃就要壞掉了（禮拜天閒得太無聊居然還做了個artisan bread，做完才想起來我根本吞不下去），乖乖去買了口內膏來用，不過這次災情比單純的嘴巴破要嚴重得多，而且舌頭上塗的藥好像一下子就掉了，塗了幾天感覺也沒什麼進展，剛開始還覺得蓋住傷口好像比較不會痛，兩天過去覺得好像也沒差。不知道是因為睡覺常常會痛醒導致睡眠不好，抑或傷口發炎還是怎樣，覺得火氣也大起來，牙齦都有點浮腫，這下吃東西更加困難，覺得嘴巴無處不痛，只好認命乖乖的靠吸食牛奶和優酪乳為生，肚子餓就喝水喝飽騙過去。到現在為止，還不到一個禮拜，我的體重果然已經減少了兩公斤。

這樣看起來，這本書寫的是很靈啦，只要你努力正面思考，夢想就有可能實現，但是我覺得作者忘記寫一件事，就是 鋼之煉金術士的等價交換原則，要得到某些東西必須付出對等代價（有時候還需要更多），世上哪有不勞而獲的事啊！

比利時啤酒

炎炎夏日要喝什麼，當然要喝啤酒對吧？你看日劇裡面眾男女，只要成年冰箱打開就是一瓶啤酒（應該是贊助商吧），說實話，我對啤酒實在無法招架，只見廣告劇集裡面每次都『啊～』的一聲表示有多清涼解渴，但喝到嘴裡感覺跟有人形容的『馬尿』一樣，又酸又苦，當然我沒喝過馬尿，但是拿來形容很難喝應該是沒錯，勉強只有海尼根跟可樂娜比較可以入口，喝了肚子脹氣勤上廁所，實在一點都不舒服。而且一沾就滿臉通紅，跟關公一樣，不免又成為被取笑的對象。所以叫我喝啤酒，真的寧可喝冰可樂，那才會讓我有『啊～』一聲再打個嗝的暢快感。

不過我還是有敢喝的啤酒啦，搞不清楚到底是有一次在台大附近，朋友去買了各種口味的啤酒，還是在大潤發特價時去撿便宜貨買到的，這個比利時的水果啤酒，感覺就像是喝氣泡果汁一樣，酒精度也很低，是我唯一喝了不難過，也不會覺得難喝的啤酒。

只不過要在市面上喝到比利時啤酒實在不容易，尤其在台東，大潤發自從上次削價清倉之後，接下來幾年如果不是被搶購一空，就是大概在也沒進過了。

在網路上尋尋覓覓，終於給我找到代理商的網站

http://www.mybeer.com.tw/

台灣的比利時啤酒應該都是從這裡來的吧？種類真是多到眼花撩亂，加入會員也沒什麼限制，只要你可以提供一個公司住址跟電話就可以了。我打了個電話問，那用個人名義買不行嗎？小姐說：『不行』真是奇怪的規定，那就寄到診所吧？這樣就可以了。我不知道小姐是怎麼判斷這個住址是公司還是個人的？真的有人很想喝的話，就隨便掰個公司名字給他，住址給你家的住址， 反正是貨到付款，宅即便先生找得到你收錢就好。

他會給你發一封email填一下簡單資料，就是要有住址電話，然後順便下單，比較痛苦的就是一次得訂兩箱，而且混搭也只能半箱半箱搭，不然真想叫他每種來兩瓶，那我就可以好好的比較一下那一種最好喝。收到訂單後速度非常快，第二天一大早就收到了。護士小姐很好奇的打開箱子，看到是酒問我有沒有得買，但是聽到一瓶價錢就縮回去了，很瞭解的啦，照你們的喝法要喝到掛，大概要上萬塊了。見者有份，一人給了一瓶，我沒那麼小氣的。

我這次買的是FLORIS的櫻桃，草莓跟百香果口味白啤酒，LIEFMAN的都缺貨，所以補了CHAPEAU的水蜜桃酸啤酒給我，比較小瓶，但是風味不錯，甚至好像比白啤酒好喝，下次搞不好會多叫點酸啤酒。啤酒真的是要冰透了才好喝，如果不冰也是一肚子氣，而且酸味酸得厲害。本來以為兩箱很多，看樣子好像找客人來一下子就會被清光了。是蠻貴的啦，不過你看看比利時啤酒餐廳的訂價，加上小費幾乎都是兩倍，除非真的要去那邊把妹，不然買回來在家喝多爽，只是應該多找一些人合購，就不用一次進這麼多貨還可以交換口味。

這實在是把妹必備，夏日良伴。