February 23, 2008
工欲善其事
今天才知道工具的重要性，我完全被新買的拳王建康智烤爐 給打敗了。
晚餐把鮭魚雙面抹上海鹽，把COSTCO買的紐約客牛排用McCormick的GRILL MATES Montreal Steak seasoning (超級好物，我高中同學Peiti推薦的，聽「他自己」說他家是當地牛排燒烤的 Best，吃過的都說讚)，燒烤爐預熱五分鐘後（自己會計時後發出警示提醒）， 烤個三分鐘之後（退過冰）翻面再三分鐘，都可以定時，真是超方便，坐在客廳看電視，聽到警示後再去處理，就這樣不到十分鐘，超級豐盛的海陸大餐上桌了。
咬下去第一口，我感動得要哭了。
之前在那邊調火力，什麼用鍋鏟去壓看肉的嫩度跟魚際肌的比較關係，什麼注意有沒有烤焦，全都是作白工！還不如這兩面加起來六分鐘的功夫，牛排可以說是烤得外焦內嫩，咬下去肉汁源源不斷的流出來，更重要的是不會搞到都是油煙跟整屋子牛肉味。唉，我是很想丟下刀叉長嘆一聲，『老夫真的栽了』，可是這樣烤出來的牛排實在太誘人，又不會很快冷掉，真是讓人忍不住一口接一口，我那個問他要不要吃都說『不要』，人在福中不知福的老婆，被逼吃下一片後，居然又在旁邊搖尾巴要了好幾口，哈哈。結果吃著吃著都忘記拍照了，一直到剩下幾口才想起來。魚肉也很棒，煎鮭魚都會搞到腥味很重，用這台烤真的是香酥可口，搭配蜂蜜芥末醬實在是絕配啊。
補上烤鮭魚（costco的鮭魚的確不錯，上面是鱈魚條）的照片，不用怕翻面時候把魚肉給搞成好幾塊，反正一蓋兩面都熟了。蓋子上面鬼畫符像被刮到的痕跡今天仔細看原來是拳王簽名啊！
難怪叫做grilling machine啊，就是設計來燒烤用的，做起肉類燒烤真是方便乾淨又快速，再也不用搞到烏煙瘴氣，又得辛苦洗鍋子，而且重點是好好吃啊，怪不得銷售一空。有這台利器，就算請人來家裏吃飯我也不怕了。
由 TSUBASA 發表於 February 23, 2008 7:27 PM | 引用
親愛的同學:
有鑒於m32的各路英雄常到此一遊,
打個廣告 : 最近整理上次旅行的記錄,
各位大醫師看診之餘,可以看看:
http://tw.myblog.yahoo.com/medusa3388
同學我也找你好久了!
由 阿民 發表於 February 26, 2008 10:44 PM已經缺貨等很久了，
T大這麼一背書，可能又要造成熱銷，
更不知要等到何時啦.............
歡迎歡迎啊，
只是你怎麼知道我是誰啊？（你的id我大概可以猜到是誰）
網路上還真是沒有秘密可言。
很抱歉 你這麼紅 我竟現在才在茫茫網海中找到你
失散多年的同學!!!!
我也要吃牛排!!
啊....訂不到了啦!
只好下次去台東嚐嚐T大的手藝了!
好棒, 我也買一台試試看.
由 陳碩容 發表於 February 25, 2008 3:49 PM我家有一台 Bosch 戡入式的烤箱,
高溫烤出來,真得是好吃到眼淚直直流,
不過,清的時後也是眼淚直直流,
現在變成老婆的化妝品置放箱.
所以可見我是佛心來的，不是打廣告，誠心推薦好用的。
農夫同學，來吃飯有什麼問題？不要嫌我裝潢爛服務差東西難入口就好（誰叫你網站寫得像是台灣地下米其林指南調查員一樣）
由 TSUBASA 發表於 February 25, 2008 12:11 AMMIC啊，我上一篇寫過了。
如果有別的地方製造的可以選擇，我會考慮，
現在要找到不是MIC的好像很少了。
請問它是在哪裡製造的?
怕你玩完家裡也多一套了。
由 TSUBASA 發表於 February 24, 2008 10:28 AM我想去你家玩你的新玩具了...XD
由 拍郎 發表於 February 24, 2008 3:20 AM其實這台的想法沒什麼稀奇，很多類似的，
只不過990的價錢東元的沒有定時裝置，
EUPA的要1200以上，
去年這台還要1499-1799咧，
想不到這波居然幾乎半價。
哦, 原來是這個. 我還以為是烤箱. (PCHOME的名字錯了, 不是FOREMAN嗎?)
真的很好用的啊, 出來的成品也很不錯. 不用翻牛排, 也就不怕那些調味會掉.
由 蛋治 發表於 February 24, 2008 2:45 AM我是這樣覺得的啊，
主要是乾淨又方便。
去美福買點漢堡肉放冰箱裡，
五分鐘就可以弄個漢堡來吃了。
這烤爐真這麼好用嗎？？？
好像應該來買一台，這樣自己一個人弄晚餐時就方便多啦