TSUBASA 的台東苦悶筆記

春水

這是啥？SPRING=春 WATER =水，春水是什麼東西？如果你想歪了，嘿嘿嘿...ㄟ？沒人想到那邊去啊？

我是說一江春水向東流，吹皺一池春水的春水啦。不過很抱歉，不是那個。

春水也不是賣珍珠奶茶那個堂。

其實應該是泉水才對，英文還挺難搞的。

是啦，這就是水世界冒險第三彈，我終於弄到一瓶比較有名的氣泡水，叫做TAU。跟誠品在賣的Ty Nant其實是同一家產品，都是來自英國威爾斯的地下泉水。

tau是第19個希臘字母，不過這裡不是這個意思，

TAU取自威爾斯古老的文字，意思是”to be silent’，而此款瓶身簡明的線條正與此相呼應。根據Ty Nant設計群表示，之所以會有TAU的誕生是因為很多現有的透明玻璃瓶的設計都相當傳統，無法與目前很多現代設計的裝潢或家俱搭配。TAU極簡的設計風格滿足了現代人的需求。

2004/02 TAU「極境寂靜」榮獲Bottlewaterworld Design Awards (全球水瓶設計獎) 最佳水瓶玻璃設計獎 (Best Bottle In Glass)。

不愧是得過獎的設計，一樣是玻璃瓶感覺就是特別乾淨，而且的確如設計群所言，跟現代裝潢真的很搭，所以只好請出Grand Cru的水杯來跟他搭一下。早知道弄幾個瓶子來裝水插花就好了，也不用再買花瓶跟水瓶。不過是不是中看不中喝呢？ 

其實當兵養成習慣了，不會排斥喝沒味道的水，對於氣泡水的第一個印象是在義大利的路邊當盤子敲買了瓶將近兩歐元的雀巢出品的氣泡水。其實不是我愛喝氣泡水，而是當時根本不知道sparkling是氣泡水的意思，還以為是汽水，結果一喝，怎麼有這麼難喝的東西，喝起來居然是苦的。不知道是成分問題還是氣泡造成的口感，總之以後有得選擇plain或是sparkling的時候，我毫不猶豫選擇前者。一直到巴黎，才知道原來也有好喝的氣泡水。jehuen大說氣泡水還有減肥功效，基本上我是不太相信這種沒味道的東西可以治嘴饞啦，但是如果喝白開水喝膩了，換個口味也不錯。 

倒上一杯試喝看看，我發現有個神奇的現象。就是杯子裡氣泡源源不斷的冒出來，但是瓶子打開沒有汽水冒氣的聲音，仔細看瓶子裡也沒有半顆氣泡？以前喝氣泡水沒特別注意，這次卻看到這個不知道怎麼解釋的現象。會不會氣都冒光了啊？再倒一杯還是很多氣，瓶子裡還是風平浪靜。我把他放進冰箱，隔了一天再倒看看，還是很多氣在杯子裡，但是瓶子還是很平靜。有人知道這是什麼原因嗎？是每一瓶氣泡水都這樣子，還是TAU的特異功能啊？

對了，味道呢，的確就是不甜的汽水，早說了我就是為了瓶子才敗的啊。加上點果汁來喝，就變成各種口味的汽水了。這種東西加上甜的酒類應該也不錯吧？下次來加梅酒試試看。

在廚房擺上兩瓶果真是賞心悅目啊。